კალორია ალუბალი და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ ალუბალი ზომიერად მაღალია შაქარი (დაახლოებით 1 გრამი ნახშირწყლების თითოეულ), მათ აქვთ დიდი რაოდენობით phytonutrients . მათი მდიდარი წითელი ფერის ხდის მათ დიდი გარდა საკვები სჭირდება შეღებვა. ატამი, ქლიავი და გარგარი (ქვის ნაყოფის მოყვანა), ალუბლის გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეცეპტებში მსგავსი გზით - დესერტი, ტოპინგები, ან უბრალოდ შეჭამეს.
თუმცა, თუ ნახშირწყლების მიღება გექნებათ, შეეცადეთ ერთჯერადად 12-დან 15 სუნის ჩათვლით.
არსებობს სხვადასხვა სახეობის ალუბალი, რომელთაგან ზოგიერთი სუფთა, ვიდრე სხვები, და ზოგიერთი, რომ გემოვნებით უფრო მჟავე. ალუბალი შეიძლება განსხვავდებოდეს წითელი, წითელი ფერისაგან, ყვითელი წითელი ფერისაგან. ალკოჰოლური სასმელების ყველაზე გავრცელებული ფორმა Bing ალუბალია. სხვა ჯიშები მოიცავს Rainer და ვაშინგტონში წითელი ალუბალი.
| ალუბლის კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 ჭიქა ნედლეული (138 გრ pits) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 87 | |
| კალორია საწყისი Fat 5 | |
| სულ მსუქანი 0.3 გ | 1% |
| კალიუმი 306.01 მგ | 9% |
| ნახშირწყლები 22 გ | 7% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 3 გ | 12% |
| შაქარი 17.6 გრ | |
| პროტეინი 1.4 გრ | |
| ვიტამინი A 2% · ვიტამინი C 15% | |
| კალციუმის 2% · რკინის 2% | |
ერთი ჭიქა ნედლეული შეიცავს დაახლოებით 90 კალორიას, 22 გრ ნახშირწყლებს, 3 გრამი ბოჭკოსა და 1.4 გრამ პროტეინს. ალკოჰოლური სასმელების კარგი წყაროა ვიტამინი C, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენი ყოველდღიური საჭიროებების დაახლოებით 15 პროცენტს ერთ ჭიქაში.
ალკოჰოლური სასმელების უპირატესობები
ალუბლის ულამაზესი წითელი მწიფე პიგმენტი ჯანმრთელობის დამცავი ანთოკინიანებისგან მოდის. კვლევა ვარაუდობს, რომ ანთოციანინსმა შეიძლება გარკვეული ქრონიკული დაავადებების, მათ შორის სისხლძარღვთა დაავადების და გარკვეული კიბოს გამოყოფა.
ალუბალი ასევე კარგი წყარო ბოჭკოვანი. კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამდნენ ბოჭკოვანი მდიდარი დიეტის დროს მცირდება გულის დაავადების რისკი, შეინარჩუნონ ჯანმრთელი წონა და უკეთესი სისხლის შაქრის კონტროლი.
არსებობს ასევე კვლევა სხვადასხვა ფორმებში, როგორიცაა წვენი და ქერქი, კუნთების ტკივილი , სხვადასხვა სახის ჯანმრთელობის მდგომარეობა, როგორიცაა ართრიტი და საერთო ჯანმრთელობა.
არიან Cherry Pits Edible ან Toxic?
უკვე ვფიქრობდი, რომ ალკოჰოლური სასმელების ჭამა ტოქსიკურია, რადგან ისინი ქიმიურ-ქიმიური ნივთიერებებს შეიცავს. ეს, როგორც ჩანს, საკამათოა. ზოგიერთი ადამიანი თვლის, რომ თესლი ტოქსიკურია, ზოგი კი აცხადებენ, რომ ისინი თერაპიული არიან.
Prunis- ისგან შემდგარი ვაშლის, ალუბლის კენკებისა და სხვა თესლის შემცველი შეიცავს ბუნებრივი ნივთიერებას, რომელსაც ემიგდალინი უწოდებენ, რამაც შესაძლოა დეგრადირება რამდენიმე პროდუქტი იყოს, რომელთაგან ერთი წყალბადის ციანიდია. წყალბადის ციანიდი არის ტოქსიკური. სიონისტის რაოდენობა, რომელიც სხეულისთვის ტოქსიკური აღმოჩნდა, ეფუძნება მოხმარებას. სავარაუდოა, რომ მოხდეს შემთხვევითი თესლის შეტანა, მაგრამ ყველა თესლის ჭამა ალბათ არ არის გონივრული. როდესაც ეჭვი, აზრი, რომ თავიდან იქნას აცილებული თესლი.
კრეფა და შენახვა
არჩევა სუფთა ალკოჰოლური სასმელების, რომლებიც თავისუფალია დაზიანება და გამოჩნდება plump ზომის. ისინი არ უნდა იყოს shriveled. შეხედე მათთვის, რომლებიც ბრწყინვალე და მყარი არიან მწვანე ფირფიტებით. თავიდან ავიცილოთ ჩამოსხმის ალუბალი, სანამ დროა ჭამა მათ. სარეცხი მათ ძალიან მალე გამოიწვევს მათ გაუარესებას.
მაღაზიის ალუბალი მაცივარში პლასტმასის ჩანთაში ან დაფარული პლასტმასის კონტეინერში. ჭურჭელი მაცივარში გაგრძელდება დაახლოებით 5-10 დღის განმავლობაში, ხოლო საყინარში ექვსი რვა თვის განმავლობაში.
ალუბალი ასევე შეიძინა გაყინული ან შეიძინა სუფთა გაყინვას საკუთარი. თუ თქვენ აპირებთ გაყინვას საკუთარი ალუბალი, ალბათ საუკეთესო ამოიღონ pits პირველი.
გამხმარი ან დაკონსერვებული ალუბლის შეძენისას, წაიკითხეთ ეტიკეტები, რომელიც ემსახურება და ემსახურება ერთ ემსახურებას. განვიხილოთ გამხმარი ალუბლის გამოყენება თქვენს რეცეპტებში, რადგან მათ კარგად იჩენენ და მხოლოდ მცირე ნაწილი გჭირდებათ, რომ მიიღოთ სარგებელი ალუბალი.
ჯანსაღი გზები მოამზადოს ალუბალი
ალუბალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალრიცხოვან რეცეპტებში.
სანიშნეს ალუბალი რომ უცხიმო ბერძნულ იოგურტი, ხაჭო, ან ricotta ყველი მაღალი ცილის საუზმე ან snack. Toss რამდენიმე ალუბალი შევიდა სალათები ან მოიცავს ალუბალი in ქონდარი კერძები დაამატოთ სიტკბოს, ფერის და ტექსტურა. ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას არც ისე ჯანსაღი კვების არჩევანით, რადგან ისინი ჩვეულებრივი ინგრედიენტებია ცომეში, როგორიცაა ნამცხვრები და პასტები. მოიხმარეთ ამ ტიპის საკვები ზომიერების დროს, როგორც განსაკუთრებული მკურნალობა.
ალუბლის რეცეპტები
ახალი და გამხმარი ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება შეიძლება იყოს დიდი გზა დაამატეთ ფერი, ტკბილი და ანტიოქსიდანტები თქვენს კვებაზე. არ შეგეშინდეთ შემოქმედების მიღება თქვენი ალუბლით. ქვემოთ თქვენ ნახავთ რამდენიმე განსხვავებულ გზას, რათა შეიცავდეს ალუბალი თქვენს კვება გეგმა.
- ძველი მოდალი
- ველური რაისი და ალუბალი
- ალუბლის წებოვანი ღორის ხორცი
> წყაროები:
ამერიკული აკადემია კვების და დიეტიკა. ამერიკული დიეტური ასოციაციის პოზიცია: დიეტური ბოჭკოების ჯანმრთელობის შედეგები. J Am Diet Assoc. 2008; 108: 1716-1731.
> Retelny, ვიქტორია. ფერადი სიმართლე anthocyanins კომპლექსი ნაერთების ერთად ბევრი პოტენციური კომპლექსი უფლებამოსილება. საკვები და კვების პროდუქტები. 2016; 16-17.