კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 98
მსუქანი - 7 გრ
წებოები - 8 გ
პროტეინი - 3 გ
სულ დრო 55 წთ
მომზადება 20 წთ , საზ 35 წთ
მომსახურეობები 8 (1 ჭიქა თითო)
მწვანე ლობიო casserole არის დღესასწაული კვება საყვარელი და ტრადიცია ბევრ ამერიკული სახლებში. კლასიკური მწვანე ლობიო კასეეროლი შეიცავს სოკოს სუპერის კონსერვირებულ ნაზავს. თუ თქვენ გააკეთებთ საკუთარ სოუსს, თქვენ გაცილებით მეტი კონტროლი გაქვთ ინგრედიენტებზე - კარაქის ან ზეთით თქვენი უპირატესობის არჩევისას, თხევადი ტიპის დაამატეთ და დაამატე.
გარდა ამისა, მწვანე ლობიო casserole ჩვენ ყველა იცნობს თვისებები topping of crispy, ღრმა შემწვარი ხახვი, როგორც წესი, შეიძლება. ორივე წინასწარ დამზადებული ინგრედიენტები დაამატეთ ცხიმს, კალორიებს და კონსერვანტებს კერძით. ეს რეცეპტი იყენებს ყველა ახალი ინგრედიენტებს და შემცველი შემწვარი ხახვი, რომელიც ამ მწვანე ლობიო კასეროლისგან გაცილებით ჯანმრთელია, ხოლო ნაცნობი და გემრიელი. ერთი რამ უნდა აღინიშნოს, რომ ეს casserole არ არის ძალიან სასიამოვნო და არ დააკმაყოფილებს ყველა სასადილოებში.
შემადგენლობა
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 დიდი ხახვი, thinly ნაჭერი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა
- ნუშის კვება
- 8 უნცია სოკო, დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 1 1/2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 3/4 ჭიქა unsweetened soy რძე
- 1/4 ჭიქა ნაღები
- 14 უნცია ჩანთა გაყინული მწვანე ლობიო, thawed
მომზადება
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- განათავსეთ ნავთობის ნახევარი Skillet და დაამატეთ დაახლოებით 3/4 ხახვი ნაჭრებით. ნება მათ ნელა საზ. როდესაც ისინი დაიწყებენ მიიღონ რბილი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. გინდა ხახვი, რომ მიიღოთ რბილი და ტკბილი, მაგრამ თუ მათ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ეძლევათ საზრიანი, ისინი დაიწყებენ ძალიან დიდი მოცულობის დაკარგვას.
- როდესაც ისინი რბილი, ამოიღონ სითბო და toss ერთად ნუშის კვება . გემო და შეცვალეთ სანავიზები.
- დაასხით დანარჩენი ხახვიანი ნაჭრები და სოკოში წაიღეთ დანარჩენი ნავთობი. სანიშნეს thyme, აურიეთ და დაამატე thickener. აურიეთ კიდევ ორი წუთი.
- გაზომვის თასი ან პატარა თასი, შეურიეთ რძე კრემთან ერთად; დაამატეთ sauteed ხახვი და მოუტანს simmer 1 წუთი. შეურიეთ ლობიოში და ჩაასხით casserole კერძი. Bake 30 წუთის განმავლობაში. გაავრცელოთ ხახვი ზედა და მზარეული 5 წუთი ან სანამ ყვავის იწყებს.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
ნებისმიერი სახის "რძის" პროდუქტი მუშაობს ამ რეცეპტში. თუ ნახშირწყლების მიღებას ნახავ, ყველაზე დაბალია კარბონის რაოდენობა, რომელიც არ არის სუფთა სოიოს რძეში. ეს რეცეპტი კომბინირებს უნაკლო სოიოს რძეს და სიმინდის ნაზავს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ცხიმის დონე, რისი გამოყენებაც გსურთ და ნებისმიერი კომბინაცია. მას შემდეგ, რაც კრემატს ანიჭებს სხეულს და სისქეს, შეიძლება დაგჭირდეთ თხრილის ოდენობის შეცვლა, თუ შეიცვლება კრემის რაოდენობა.
ამ რეცეპტში გამოყენებული thickener- ის ტიპი არის თქვენთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის ფქვილი ან სხვა ქვედა კარბური thickeners როგორიცაა guar რეზინის და proprietary thickeners.