არსებობს ორი გზა, რომ შევხედოთ ketones. აქ ჩვენ შეშფოთებულია ადამიანის ორგანიზმში გარკვეული ketones (ასევე Ketone ორგანოები), მაგრამ ჩანაწერისთვის ketone არის შემადგენლობა, რომელიც შეიცავს კარბოლის ფუნქციურ ჯგუფს ატომების ორ ჯგუფად.
ადამიანის სხეულში უამრავი კეტონებია, მაგრამ ჩვენ შეშფოთებულები ვართ ღვიძლში, როდესაც ჩვენ ვჭამთ ცხიმს, ან ვიყენებთ ცხიმს ენერგიას.
Ketones შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმეტეს საკნები ორგანოს ენერგია. აღსანიშნავია, რომ ტვინს შეუძლია გამოიყენოს ketones დაახლოებით 70-75% მისი ენერგეტიკული საჭიროებების. Ketones სავარაუდოდ გენერირებული გარკვეული პირობებით:
- დაბალი Carbohydrate / Ketogenic Diet სადაც სხეულის უნდა დაეყრდნოს ცხიმები ენერგია
- შიმშილი ან სამარხვო ("დაბალი ყველაფერი დიეტა")
- პირობები, როდესაც ნახშირწყლები იმყოფებიან, მაგრამ სხეულს არ შეუძლია გამოიყენოს გლუკოზა, როგორც წესი, ინსულინის ნაკლებობის გამო, ტიპი 1 (და, იშვიათად, ტიპი 2) დიაბეტით.
უმეტეს შემთხვევაში, ჩვენს ორგანოებს აქვთ მექანიზმები, რათა თავიდან იქნას აცილებული ქეტონების დონეები, რომლებიც საშიში მაღალია, მაგრამ ბოლო მდგომარეობა - "არ არის საკმარისი ინსულინი" - შეუძლია კეტონების დონის მომატება საშიში მდგომარეობით, რომელსაც ეწოდება "დიაბეტური კეტოაციდოზი". ეს არ მოხდება, როდესაც კეტონები იზრდება მხოლოდ დიეტური შეზღუდვების გამო.
ნორმალური კეტონური დონეები
"რეგულარულ" შერეულ დიეტაზე ჭამისას, სისხლში ქეტონის დონე ზოგადად დაბალია 0.1 მმოლ / ლ (მინიმუმამდე ლიტრი).
მას შემდეგ, რაც ღამით სწრაფი ან ძლიერი წვრთნების შემდეგ, შეიძლება დავასკვნათ, რომ დონე 0.3 მმოლ / ლ-მდე გაიზარდა.
თუ არ არის საკვების მიღება, ან თუ შეგნებულად შეზღუდავთ დიეტაში კარბოჰიდრატს, ჩვენ უფრო მეტ კეტონებს გამოვიმუშავებთ, როგორც ენერგიაზე. კეტოგენური დიეტა იწვევს რა არის "კეტოზის კვებითი", რომელიც 0.5 მმოლ / ლ და 3 მმოლ / ლ შორისაა, თუმცა ზოგიერთი ადამიანი აღმოაჩენს, რომ მათ აქვთ დონეები, რომლებიც გარკვეულწილად მაღალია.
ამ ეტაპზე მადა მცირდება და ბევრ ადამიანს აღმოაჩენს, რომ ცხიმის დაკარგვა უფრო ადვილია.
თუ ადამიანი ღებულობს სწრაფად ან უბრალოდ არ აქვს საკვების ხელმისაწვდომობის 3 კვირაში ან იმდენად, ketone დონეზე შეიძლება ასვლა როგორც მაღალი, როგორც 10 mmol / L. და ketoacidosis- ის სახიფათო მდგომარეობას შეუძლია 25 მმოლი / ლ ანუ 25 მ-მდე.
კეტონების უპირატესობები
ეჭვგარეშეა, რომ საჭმლის დაბალი ხელმისაწვდომობის დროს კეტონები ადამიანებს ცოცხლად ინახავდნენ, რადგან სხეულს ბევრი გლუკოზის შენახვა არ შეუძლია. მეორეს მხრივ, ადამიანებს, როგორც წესი, აქვთ საკმაოდ ბევრი ცხიმი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ენერგეტიკული მაღაზიები და სხეულში ქსოვილები, რომლებიც არ შეუძლიათ გამოიყენონ ცხიმი პირდაპირ, როგორიცაა ტვინი, შეუძლია გამოიყენოს კეტონები ენერგიაზე.
გარდა ამისა, არსებობს მზარდი მტკიცებულება, რომ ketones გამოყენებით შეიძლება დადებითი ეფექტი ზემოთ და მის ფარგლებს გარეთ ეხმარება თავიდან ასაცილებლად შიმშილი. კერძოდ, როდესაც ტვინი იყენებს ketones ენერგია, მას შეიძლება ჰქონდეს დამცავი ეფექტი. დაბალი კარბოჰიდრატის დროს კეტოგენური დიეტის დროს dieters ზოგჯერ მონიტორინგს მათი კეტონი დონეზე გამოყენებით შარდის ან სისხლის ტესტი.
წყაროები:
ამერიკული დიაბეტის ასოციაცია. ცხოვრობს დიაბეტით: კეტონების შემოწმება ამერიკული დიაბეტის ასოციაციის ვებ-გვერდიდან 6/28/13
გაზიორი, მაკეი, როგოვსკი, მაიკლ და ჰარტმანი, ადამ. კეტოგენური დიეტის ნეიროპროტექტორული და დაავადების მოდიფიცირება. ქცევითი ფარმაკოლოგია (2006) 17 (5 = 6): 431-439
ვოლეკი, ჯეფი და ფინეი, სტივენ. ხელოვნების და მეცნიერების დაბალი Carbohydrate ცხოვრებისათვის . მიღმა სიმსუქნე, შპს. ბეჭდვა.