კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 198
მსუქანი - 1 გ
წებოები - 36 გ
პროტეინი - 12 გრ
საერთო დრო 370 წთ
მოსამზადებელი 10 წუთი , კუკი 360 წთ
10 (1 ჭიქა თითო)
Pinto ლობიო მიიღოს სუპერ შევსების, იაფი და მარტივი კვება. მადლობა 12 გრამი ცილის და 12 გრამი ბოჭკოვანი ერთი თასი, ლობიო შენარჩუნება თქვენ სრული საათი და დიდია თქვენი გულის, waistline და საჭმლის მომნელებელი სისტემის.
პინტო ლობიოს ნელა გაზქურის გაკეთება მარტივად არის შესაძლებელი, რომ საჭმელზე დასამზადებლად საკმარისი დროა. უბრალოდ ნაგავსაყრელი ყველაფერი და ფეხით მოშორებით, როდესაც ისინი საზ. მათ სახლში გააკეთონ, ასევე აკონტროლებენ ზუსტად რა მიდის მათში.
კონსერვი ლობიო დიდია პინჩში, მაგრამ ხანდახან ძნელია იპოვოთ ის, რომ მარილის დამატება არ არის. ეს ნელი გაზქურის pinto ლობიო არ flavorful გარეშე მარილი, როდესაც simmered ნიორი, jalapeno, პომიდორი, და სანელებლები. რეცეპტი ქმნის დიდ სურათს, რათა მათ შეძლოთ potlucks ან ჭამა ზოგიერთი ახლა და გაყინვას ზოგიერთი მოგვიანებით. ისინი დიდი დამატებების სალათებს, ტოსტადას , ტაკოსებს და სხვა.
შემადგენლობა
- 1 ფუნტი მშრალი pinto ლობიო
- 1 პატარა ხახვი, diced
- 4 კბილი ნიორი, განადგურებული
- 1 მსხვილი ჟეპპენო წიწაკა
- 1/4 ჭიქა cilantro ფოთლები
- მცირე ლორი hock, ნაჭერი დაბალი ნატრიუმის ბეკონი, ან ღორის ძვლის
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაბზარული შავი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- ½ ჩაის კოვზი ადგილზე cumin
- 1/2 teaspoon chili ფხვნილი
- 1 შეიძლება (15 უნცია) არ დაამატოთ მარილი დაჭრილი პომიდორი
- წყალი
მომზადება
- ღამით სოკოს ლობიო: ჩაასხით ლობიოთი დიდი თასი ან ბანკში. შეასრულეთ და ამოიღეთ ნებისმიერი პატარა კლდეები, რომლებიც შეიძლება იყოს წარმოდგენილი. საფარის ლობიო წყლით (მინიმუმ 3 inches მეტი ლობიო) და მოდით იჯდეს counter ღამით. თუ დაავიწყდით, რომ ლობიო, გამოიყენეთ სწრაფი soak მეთოდი (იხ. სამზარეულო რჩევები).
გაჟღენთილი და ლურსმული ლობიო. ადგილი ნელა გაზქურის თასიში. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ჟალპენო, კილიანტრო და ლორი, თუ იყენებთ. დაამატეთ სანელებლები და პომიდორი და შეავსოთ საკმარისი წყალი, რათა დაფაროს ლობიო მინიმუმ 2 inches წყლით.
ნარჩენების შემცველს და მზარეულს 6-დან 8 სთ-მდე ან 4-დან 6 საათამდე მაღლა აყენებს, რაც საჭიროა მეტი წყლის დამატება.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
დატოვე ღორის ხორცი ან ბოსტნეული. ეს რეცეპტი ასევე იმუშავებს შავი ლობიოთი, რომლებიც ისეთივე საკვებ ნივთიერებებს ატარებენ.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
სწრაფი soak მეთოდი, rinse და სანიაღვრე ლობიო. დაამატე ქოთანში და დაფარეთ მინიმუმ 3 inches წყალი. საფარის, ჩართოთ სითბო მაღალი, და მოუტანს სწრაფი boil 1 წუთი. სითბოს ამოღება და 1 საათის განმავლობაში დაფარეთ. შემდეგ სანიაღვრე და გააგრძელეთ რეცეპტი.
ემსახურეთ მწვანე სალათი და მარცვლეული მარტივი და გემრიელი კვება, ან გამოიყენეთ ტაკოს, სალათებში და ა.შ.