კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 437
მსუქანი - 10 გრ
წებოები - 41 გ
პროტეინი - 45 გრ
სრული დრო 35 წთ
მომზადება 20 წთ , საზ 15 წთ
მომსახურეობა 4
ეს გულძმარვა მეგობრული დამარილებული ქათმის კაბოზის რეცეპტი მარტივია და 35 წუთი სჭირდება, რათა თავიდანვე დასრულდეს. დამატებული დამატებული არის ის, რომ დაბალია ცხიმიანი.
მას შემდეგ, რაც ძალიან ბევრი ცხიმის კერძი შეიძლება რეალურად გამოიწვიოს გულძმარვა, რეცეპტი, რომელიც დაბალი ცხიმის უფრო შემცირდება თქვენი შანსები მქონე გულძმარვა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ indulge თქვენი გატაცება kabobs შიშის გარეშე.
ეს რეცეპტი მოუწოდებს ხის სკვერებს, რომლებიც გაჟღენთილია, მაგრამ ზოგიერთი კაბო პუნდიტი ურჩევს, გამოიყენოს ლითონის ჭურჭელი, რომ თავიდან იქნას აცილებული საჭმლის ხის შეჭრის შანსი. არჩევანი შენზეა. არც ერთ შემთხვევაში, მსუბუქად ქურთუკი skewers ერთად პატარა ზეითუნის ზეთი გამოყენებამდე. შენი საკვები ბევრად უფრო ადვილად გადალახავს მათ.
შემადგენლობა
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი oregano
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი rosemary
- 1/2 კოვზი ოხრახუში
- 1 1/2 ფუნტი boneless, skinless ქათმის მკერდი, მოჭრილი შევიდა 1-inch ცალი
- Nonstick ბოსტნეულის სამზარეულო spray
- 4 ჭიქა zucchini დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი
- 3 ჭიქა პატარა მთელი ღილაკის სოკო, ფუძეთა ამოღებულ
- 1 ჭიქა ხანგრძლივი მარცვალი ყავისფერი ბრინჯი, მოხარშული მარილისა და ცხიმის გარეშე
მომზადება
- საშუალო თასი, კომბინირებული 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი oregano, 1 teaspoon რეჰანი, 1/2 teaspoon rosemary და 1/2 teaspoon ოხრახუში.
- სანიშნეს 1.5 ფუნტი ქათმის ცალი თასი და აურიეთ კარგად, საფარი ყველა მხარეს ქათამი.
- იჯდეს 5 წუთი.
- Spray broiler პან ერთად nonstick ბოსტნეულის spray.
- აურიეთ 4 ჭიქა zucchini ცალი და 3 ჭიქა ღილაკი სოკოში შევიდა თასი ქათამი ნარევი სანამ კარგად დაფარული.
- თემა ქათამი, სოკო და zucchini ცალი ალტერნატიული მათ, ყველა 8 skewers.
- მოათავსეთ კაბოები ბროილერის პანზე
- Broil 5 წუთი თითოეულ მხარეს, გარდამტეხი ერთხელ.
- მიირთვით ცხელი ყავისფერი ბრინჯი.
შენიშვნა: კაბოები ტრადიციულად მსახურობენ ბრინჯის საწოლთან, პიტ პურთან. ისინი შეიძლება მსახურობდნენ ან შეჩერდნენ skewer ერთად dipping საწებელი არჩევანი.
გართობა სწრაფი ფაქტები შესახებ Kabobs
- კერძი ქაბაბი არის შემწვარი ხორცი (ცხვრის, ძროხის, თევზის ან ქათმის და ზოგიერთი ღორის ხორცისა) ბოსტნეულით, მწვანე წიწაკა, ხახვი და სოკო.
- თუ ის ჩაწერებს კაბობს, ქაბაბს, ქობობას ან კაპას, სიტყვას (სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ჩხუბი"), თურქიდან მოდის და პოპულარული იყო აზიური ჯარისკაცებით, რომლებიც ხოჭებს ხოხობდნენ.
- ახლო აღმოსავლეთში, კაბოები ყოველთვის არ არიან მომზადებული საცურაო და ყოველთვის არ არიან კუბურები და ბოსტნეული.