კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 227
მსუქანი - 10 გრ
წებოები - 26 გრ
პროტეინი - 9 გ
საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 25 წთ
მომსახურეობები 6 (1 ჭიქა თითო)
თქვენ გსმენიათ, რომ quinoa არის ცილის მდიდარი ვარიანტი (მას აქვს 8 გრამი შიმშილის ცილის თითო ცილა!), მაგრამ ეს წებოვანა თავისუფალი თესლი ივსება მინერალებით, როგორიცაა რკინის და მაგნიუმის, ყველა მიზეზის გამო შეიტანეთ ნებისმიერი დიეტა, არა მხოლოდ წებოვანა თავისუფალი. როდესაც შერეული ახალი veggies, ლობიო და sprinkle of ყველი, quinoa შეიძლება იყოს კმაყოფილი მხარე კერძი ემსახურება ერთად ხორცი ან თევზი ან standalone ვეგეტარიანული ძირითადი კურსი.
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა მშრალი quinoa, rinsed და დაიწია
- 2 ჭიქა წყალი
- ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 2 tablespoons ახლად squeezed ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა diced კიტრი
- 1 შეიძლება (15 უნცია) შავი ლობიო, გაირეცხოს და დაიწია
- ¼ ჭიქა მწვანე ზეთისხილი, დაჭრილი
- 2 უნცია თხის ყველი, დაიმსხვრა
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში
მომზადება
- სოუსით, კომბინირებული კვინავასა და წყლით, მოიტანს boil, შეამციროს სითბო, საფარი და simmer 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი შეიწოვება და quinoa არის ტენდერი.
- ერთხელ quinoa არის მოხარშული, გადატანა დიდი თასი, აურიეთ 1 tablespoon of ზეითუნის ზეთი და გათვალისწინებულია გაგრილებას, მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ შავი ლობიო, კიტრი, თხა ყველი და ოხრახუში. Toss გაერთიანდება.
- ემსახურება გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ეს რეცეპტი გამოსახულია წითელი quinoa, მაგრამ ნებისმიერი ჯიშის იმუშავებს ლამაზად.
კომბინაცია quinoa და ლობიო ხდის მაღალი ბოჭკოვანი კვება, რომელიც შეინარჩუნებს შიმშილს bay საათი. დამატება ნებისმიერი ახალი, სეზონური veggies მეტი ფერი, არომატი და crunch.
თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივართა თხილის თხის ყველი, უფრო მყიფე ფეტა მუშაობს, როგორც კარგი შემცვლელი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
ამ სალათის დიდი სურათის გაკეთება შაბათ-კვირას და მთელი დღის განმავლობაში სადილისა და სადილებისთვის ეს კიდევ უფრო უკეთესია, ვიდრე რამდენიმე დღის შემდეგ მზადდება. ემსახურეთ ქათმის შემწვარი ქათმის ან შემწვარი ორაგულის ნაჭერი.