Შაქარი-უფასო ქოქოსის საშრობი რეცეპტი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 354

ცხიმი - 23 გრ

წებოები - 23 გ

პროტეინი - 13 გრ

სულ დრო 25 წთ
მოსამზადებელი 5 წუთი , საზ 20 წუთი
მომსახურეობა 3

ქოქოსის shrimp არის ფანი საყვარელი თითის საკვები-ეს არის crispy, ოდნავ ტკბილი, და რა თქმა უნდა, აქვს გემრიელი shrimp! მაგრამ ამ appetizer რესტორანში და პარტიის ვერსიები ხშირად ტკბილია და ამიტომ შაქრით არის დატვირთული. ამ შაქრის უფასო ვერსია ქოქოსის shrimp, sweetener in საფარი არის სურვილისამებრ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა mimic პოპულარული რესტორანი ვერსიები 'სიტკბოს თუ სურვილი.

ეს შაქარი თავისუფალი ქოქოსის shrimp შეიძლება მსახურობდა appetizer, პარტიის საკვები , ან ძირითადი კურსი.

შემადგენლობა

• 1/3 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა (ნიადაგი ან 1 ჩაის კოვზი)
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 კვერცხი
• 2 tablespoons წყალი
• სურვილისამებრ: შაქრის შემცვლელი (მაგალითად, სტივი ) გემოვნებით
• 1/2 ჭიქა ქოქოსის (unsweetened გახეხილი ქოქოსის)
• სამზარეულო ნავთობის არჩევანი, როგორიცაა ბოსტნეული ან canola, ამისთვის frying
• 1 ფუნტი დიდი shrimp (ნედლეული, peeled და deveined და დათბობის თუ გაყინული)

მომზადება

1. შეურიეთ ქოქოსის ფქვილი სანელებლებით, სანელებლებით.
2. Whisk კვერცხი ერთად ჩანგალი მცირე კერძი და ავურიოთ 2 tablespoons წყალი. დაამატეთ sweetener თუ სასურველი.
3. გახეხეთ ქოქოსის ცალკე კერძი.
4. ჩაასხით ზეთი დიდი skillet დაახლოებით 3/4 inch სიღრმე. სითბოს 350-დან 360-მდე F-მდე, ან ბოლომდე ხის კოვდის სახელური ხელზე დახშული ზეთი აგროვებს ბუშტებს.
5. Holding shrimp მიერ კუდი, გააფართოვოს წელს seasoned ქოქოსის ფქვილი და shake მისაღებად საუკეთესო ეს off- უბრალოდ გინდა თხელი საფარი. შემდეგ დიპლომატიური კვერცხის ნარევი, კვლავ შერყევისკენ. საბოლოოდ, გააფართოვოს ქოქოსის.

1. ადგილი ნარგავებით ნავთობისა და ცხიმის სანამ ოქროს, დაახლოებით 2 წუთი ერთ მხარეს. არ ფხვნილი პან, რომელიც შეამცირებს ნავთობის ტემპერატურას, რაც მათ უფრო მეტ ნავთს აღიქვამს და მძიმე და ცხიმიანი გახდება. მაშები არის საუკეთესო საშუალება გარდამტეხი და მოხსნა shrimp.
2. ამოიღეთ shrimp საწყისი ნავთობის ქაღალდის პირსახოცი ან გაგრილების საკიდების.

სამზარეულო და კვების შენიშვნები

თხილის shrimp, განათავსეთ გაყინული shrimp in colander და ადგილი ცივი წყალი ქვეშ რამდენიმე წუთით, სანამ shrimp აღარ ყინულოვანი და ძლიერი. ადგილი ქაღალდის პირებს შორის წყლის შთანთქას.

როდესაც დაასხით shrimp, შეგიძლიათ დააყენა თითოეული ზეთი, როგორც თქვენ პური მათ, მაგრამ თქვენ უნდა უყუროთ shrimp თქვენ დააყენა skillet პირველი მჭიდროდ დარწმუნდით, რომ ისინი არ მიღების overcooked (და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ Flip! ). ალტერნატიული მეთოდია პურის რამოდენიმე shrimp ერთდროულად და შემდეგ დააყენა მათ ყველა პან ამავე დროს (რადგან ისინი შეესაბამება გარეშე ძალიან ხალხმრავლობაა).

გაითვალისწინეთ, რომ კალკერის რაოდენობა აქ ჩამოთვლილია, რადგან თითოეული მზარეულის მიერ გამოყენებული ზეთი შეიძლება განსხვავდებოდეს ბანკის ზომაზე. ასევე ძნელია ზუსტი რაოდენობის მიღება, რადგან frying ტემპერატურა იმოქმედებს ნავთობის შემცველობას. გარდა ამისა, ქოქოსის გამომჟღავნების ზუსტი რაოდენობა იცვლება.