Ფოსფორის მოთხოვნები და დიეტური წყაროები

ფოსფორის არის ძირითადი მინერალური, რომ თქვენ უნდა მიიღოთ საკვები ჭამთ. ფოსფორის უმრავლესობა თქვენს ორგანიზმშია შენახული და კბილებში, დნმ-ში და უჯრედში მეტალებშია ნაპოვნი.

ფოსფორი საჭიროა მრავალი ბიოქიმიური რეაქციისთვის, როგორიცაა ენერგიის გამომუშავების საკვების კონვერტაცია. ეს ასევე მნიშვნელოვანია ნორმალური კუნთების შეკუმშვის, ნერვული გამტარობის და ჯანსაღი თირკმლის ფუნქციისთვის, ასევე ხელს უწყობს ძლიერი ძვლების აშენებას.

მეცნიერების, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიები, ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება განსაზღვრავს დიაგნოსტიკის მიღებას (DRI) ფოსფორისთვის. ის ეფუძნება ყოველდღიური კვების საჭიროებებს საშუალო ჯანსაღი ადამიანისაგან და განსხვავდება ასაკისაგან.

დიეტური ცნობის მიღება

1-დან 3 წლამდე: დღეში 460 მგ
4 დან 8 წლამდე: დღეში 500 მგ
9 დან 18 წლამდე: დღეში 1,250 მგ
19+ წელი: 700 მილიგრამი დღეში
ორსული და ძუძუთი ქალები: დღეში 700 მგ

ფოსფორის დიეტური წყაროებია საკვები, რომელიც ასევე მაღალია ცილების, როგორიცაა ხორცი, თხილი, თესლი, ლეგამი და რძის პროდუქტები, და ნაკლებად, ხილი და ბოსტნეული. მთელი მარცვალი ასევე შეიცავს ფოსფორის, მაგრამ ის ფორმა, რომელიც ძნელია სხეულის დაიჯესტს.

მას შემდეგ, რაც ფოსფორი გვხვდება ამდენი საკვები, ფოსფორის დეფიციტი არ ხდება ნორმალურ პირობებში. თუმცა, სისხლის დაბალი დონე შეიძლება განვითარდეს გარკვეული მედიკამენტების, კალციუმის კარბონატის დამატებების ან ზოგიერთი ანტაციტების გამოყენებით.

თუ ეს შეშფოთებაა, თქვენ უნდა ილაპარაკოთ თქვენი ჯანდაცვის პროვაიდერთან. ფოსფორის დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს მადის დაკარგვა, ანემია, კუნთების ტკივილი და სისუსტე და შეიძლება გამოიწვიოს ოსტეოპოროზი.

ასევე იშვიათია ფოსფორის ტოქსიკურობა, მაგრამ ადამიანები, რომლებსაც აქვთ მძიმე თირკმლის დაავადებები ან კალციუმის რეგულირების ძირითადი პრობლემები, შეიძლება განვითარდეს ფოსფორის მაღალი დონე მათი სისხლში.

_{წყაროები:}

_{Oregon სახელმწიფო Universstiy Linus Pauling ინსტიტუტი Micronutrient საინფორმაციო ცენტრი. "ფოსფორი". განახლებულია ივნისი 2014. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus.}

_{მეცნიერებათა, საინჟინრო და მედიცინის, ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილების ეროვნული აკადემიები. "დიეტის მითითება მაგიდები და განაცხადი." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.}