კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 103
ცხიმი - 6 გრ
წებოები - 9 გ
პროტეინი - 4 გრ
სულ დრო 17 წთ
მომზადება 10 წთ , საზ 7 წთ
მომსახურეობები 6
თუ თქვენ დაიღალა თქვენი standby steamed ან შემწვარი ბროკოლი და გვჭირდება რეცეპტი, რომ არის საინტერესო, გემრიელი და ჯანსაღი, გამოიყურებოდეს არ შემდგომი. ეს მრავალმხრივი აზიური ბროკოლის აჟიოტაჟი- fry რეცეპტი მიდის თითქმის ნებისმიერი კვება და არის გარკვეული გულშემატკივარი- pleaser. ხრიკი არის მსუბუქად steam ბროკოლი და შემდეგ აურიეთ- fry ეს flavorful სოუსით. Toasted slivered ნუშის sprinkled on ბოლოს მისცეს მას ლამაზი crunch.
მიუხედავად იმისა, რომ მსგავსი გემოვნების აღება, ეს რეცეპტი სავარაუდოდ ბევრად უფრო ჯანმრთელია, რადგან თქვენ მაკონტროლებენ ინგრედიენტებს. და ისიც, რომ თქვენი გემოვნების გასინჯვა და რეაგირება მოახდინოთ-უბრალოდ არ დაამატოთ შაქარი, ან ამ ფქვილის დაკარგვა დაკარგავს ჯანსაღ ხარისხს. ეს აზიური ბროკოლი ატმის-ფრაის წყვილებს ლამაზად ხუთფაზიანი ქათმის ხორცით , შემწვარი კორეული ხორცით ან სუპერმარცხვიანი ორაგულით. ან ორმაგი რეცეპტი და ემსახურება მეტი ყვავილოვანი კომბოსტო ამისთვის meatless კვება. അഴി
შემადგენლობა
- 1 bunch ბროკოლი, დაჭრილი შევიდა florets, იყვნენ peeled და დაჭრილი
- 3 tablespoons slivered ნუშის
- 2 tablespoons სოიოს სოუსით
- 2 teaspoons სეზამის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი მშრალი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 კოვზი სამზარეულო ზეთი თქვენი არჩევანი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული, გახეხილი ან დაჭრილი
- 2 teaspoons გახეხილი ახალი Ginger
მომზადება
- მსუბუქად steam ბროკოლი florets და დაჭრილი ფუძეთა in steamer კალათა განთავსებული ბანკში of simmering წყალი ან მიკროტალღური in დაფარული კონტეინერი მცირე რაოდენობის წყალი 3 წუთის განმავლობაში. ბროკოლი ნათელი მწვანე გახდება.
- მიუხედავად იმისა, რომ ბროკოლი არის სამზარეულო, სადღეგრძელო ნუშის. სითბოს თხელი საშუალო სითბოს და დაამატეთ slivered ნუშის (შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობის ნავთობის თუ გნებავთ, მაგრამ ეს არ არის საჭირო). სადღეგრძელო სანამ მხოლოდ ოქროს, უყურებს მათ მჭიდროდ, რადგან მათ შეუძლიათ დამწვრობა სწრაფად. დაამატეთ ნუშის შემცვლელი პატარა თასში სანამ სანამ ემსახურებ.
- გააკეთე სოუსი: Whisk ერთად სოიოს სოუსით , სეზამის ზეთი, შერი და შაქარი პატარა თასში.
- სითბოს ნავთობის ან თხრილის ზეთი სითბოს საშუალო სიცხეზე.
- ატმის ფრაის ბროკოლი ცხელ ზეთი 1 დან 2 წუთი, სანამ თითქმის ტენდერი. დააყენებს კიდეებს პან.
- მოათავსეთ ნიორი და კოჭა პანელის ცენტრში (დაამატეთ ცოტა მეტი ზეთი), და აურიეთ 30-60 წამი, სანამ სურნელოვანი და მსუბუქად ყავისფერია.
- სანიშნეს სოუსით პან, და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი მათ შორის ბროკოლი ერთად დიდი კოვზი ან spatula. გადარიცხვა ემსახურება bowl და sprinkle ერთად toasted ნუშის.