რეცეპტები შეიძლება დაშინებას, თუ თქვენ არ ბევრი მზარეული. მაგრამ არ უნდა აწარმოებს სამზარეულო შიშით! გაახარეთ თქვენი საუკეთესო წინსაფარი და შეუკვეთეთ ყველაზე მოსახერხებელი სამზარეულოს ტერმინების ამ მოსახერხებელი დინების გაშვება.
საერთო სამზარეულო პირობები განსაზღვრული
Chop: თქვენ იცით, რომ არსებობს დანა ჩართული, მაგრამ რამდენად მცირე უნდა თქვენ უნდა გაჭრა თქვენი ინგრედიენტები? მიზნად ისახავს cut veggies და სხვა ინგრედიენტები შევიდა თანაბრად ზომის მოედნები, თითოეული დაახლოებით 1/2 inch ზომის.
თუ მითითებები უშუალოდ ჩიპია, ეს იმას ნიშნავს, რომ ცალი შეიძლება იყოს უფრო და უფრო ნაკლები. წვრილად chop ნიშნავს ცალი უნდა იყოს პატარა და უფრო ზუსტი.
Dice: Dicing საკმაოდ ბევრი იგივეა, როგორც წვრილად chopping: Cut პატარა კი ცალი; ვფიქრობ 1/4-inch მოედნებზე. რჩევა: პირველი ნაჭერი თქვენი ნივთიერება შევიდა თხელი ზოლები; მაშინ ნაჭერი სხვა გზა შექმნას diced ცალი. თუ თქვენ გჭირდებათ დახმარება, შეიძინეთ veggie chopper მრავალჯერადი პარამეტრები.
Zest: Zesting ეხება scraping კანის off ციტრუსის ნაყოფი. ჩვენ გთავაზობთ გრემის / ზესტერის კრეფს, რათა თქვენთვის მუშაობის გაკეთება! ეს არის დიდი გზა დაამატოთ დახვეწილი ციტრუსის არომატი. ბონუსი: ეს სუნი დიდია!
Shred: Grab grater ამ ერთი. გამოიყენეთ მხარეს უფრო დიდი ხვრელები, რათა შექმნან ხანგრძლივი, გლუვი ზოლები. უბრალოდ დააჭირეთ კვების მასზე, და გადაათრიეთ ის ქვემოთ shred. იდეალურია ყველით (გააკეთეთ ნაღმი) და veggies.
დიდი მადლობა: ეს ასევე მოუწოდებს grater, მაგრამ ამ დროს თქვენ გინდათ გამოიყენოთ მხარეს მცირე ხვრელები.
მიზანია შექმნას teeny პატარა პატარა საკვები. ჩვენი აღიარება: როდესაც რეცეპტი მოუწოდა გახეხილი Parm, ჩვენ, როგორც წესი, მხოლოდ ყიდვა მას უკვე გახეხილი გადარჩენა დრო.
Boil: ეს ნიშნავს, რომ დროა ცხელი. უფრო სწორად, დროა თხევადი თქვენს ბანკში მიიღოთ ცხელი. გაახარეთ თქვენი ღუმელი მაქსიმალურ ტემპერატურაზე და დაველოდოთ ბუშტებს შექმნას.
სიმულატორი: ეს ნაბიჯი თითქმის ყოველთვის იწყება თხევად. სიმშერის მისაღწევად, შეამცირონ სითბოს სითბოს დაბალი. ზედაპირზე უნდა იყოს პატარა, შეუვალი ბუშტები. გავიგე? კარგი! ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მზად ხართ, რომ ვიმუშავოთ გიგანტური თასი შვრიის შვრია .
ორთქლი: ეს არის სუპერ ჯანსაღი მეთოდი სამზარეულო. საკვები არის მოხარშული მეტი simmering წყალი. შედეგად, ორთქლი არბილებს და საჭმელს - საჭმელს - ნავთობსა და კარაქსს. Steaming თქვენი veggies ინარჩუნებს ნუტრიენტები, ასე გვემახსოვრება ეს ერთი! თუ რესტორანში იმყოფებით, მოძებნეთ ეს ტერმინი მენიუში ან მოითხოვეთ ეს. აქ უფრო სასაცილოა რჩევები და ხრიკები !
Stir-Fry: ერთი ჩემი საყვარელი სამზარეულო მეთოდები, ეს არის მარტივი და სწრაფი ვახშამი მხსნელი! მაღალი სითბოს, ინგრედიენტების დამზადება ხდება მუდმივად მიმდინარეობს. მიუხედავად იმისა, რომ საუკეთესო რეცეპტები მოვუწოდებთ ზეთი, ჩვენ ხშირად გამოიყენოთ nonstick სამზარეულო spray შენარჩუნება კალორია ქვემოთ. ეს არის გარკვეული გაღვივება- fry შთაგონების!
შეუთე: რამდენად ლამაზი ხარ, ფრანგული ფრანგული ტერმინოლოგია? მსგავსი შეღებვა, ეს ნიშნავს, რომ საზ საკვები საშუალო მაღალი სითბოს ნავთობისა და / ან კარაქი, მოძრავი საკვები გარშემო spatula. ამდენად დიდი გემოვნება გექნებათ. უბრალოდ გამოიყენეთ საზომი კოვზი, რომ ნავთობის ან კარაქის შენარჩუნება კალორია შემოწმება!
Dash: თქვენ ვერ იპოვით საზომი კოვზი ტერმინი "ტირე" მასზე.
Dash ძირითადად მცირე sprinkle. თუ თქვენ ეშინიათ, თქვენ overdo მას, გამოიყენოთ 1/8 ჩაის კოვზი, როდესაც ეს თანხა მოუწოდა. ჩვეულებრივ, მარილი და ძლიერი სანელებლები ხარ.
ნაჭერი: ეს ადვილია. ნაჭერი არის დაჭრილი, რომელიც მთლიანად შედის ინგრედიენტზე. დაფიქრდით პურის ნამცხვარი ან პური. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვსაუბრობთ carbs, როგორ შეიძლება არ იზიარებს ამ უკეთესი- for- თქვენ პურის სვოპები ?
იქ გაქვთ ეს. გაითვალისწინე თავი (კულინარია)
დანაშაულის თავისუფალი რეცეპტების, საკვები პოულობს, რჩევები 'n ტრიუკები და მეტი, დარეგისტრირდით უფასო ყოველდღიური წერილებისთვის ან ეწვიეთ Hungry Girl!