კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 132
მსუქანი - 10 გრ
წებოები - 3 გ
პროტეინი - 8 გრ
სულ დრო 60 წთ
მომზადება 25 წთ , საზ 35 წთ
10 (1/2 ჭიქა თითო)
მიუხედავად იმისა, რომ სადღესასწაულო ვახშმის მაგიდასთან ან ცივ ზამთარში ღამით სარგებლობდა, კარტოფილ gratin არის მისასალმებელი და კომფორტული მხარე კერძი. მაგრამ თუ თქვენ უყურებთ თქვენს carbs ან ეძებს გაზრდის თქვენი კვების მიღება, კარტოფილი ნამდვილად არ შეესაბამება კანონპროექტი. ეს არის ის, სადაც mashed ყვავილოვანი კომბინაცია gratin მოდის- თქვენ კვლავ savor ნაღების, cheesy სიკეთე მიღებისას ჯანმრთელობის სარგებელი ყვავილოვანი კომბოსტო. ყვავილოვანი კომბოსტო მნიშვნელოვნად გაცილებით ნაკლებია კალორია და კარბოჰიდრატები, ვიდრე კარტოფილი, ცოტა მეტი ბოჭკოვანი. ზოგიერთი თქვენი სტუმრები შეიძლება კი ვერ შეძლებს გითხრათ გააკეთა swap საწყისი კარტოფილი to ყვავილოვანი კომბოსტო, რადგან არომატის და თანმიმდევრულობა იმდენად მსგავსია.
შემადგენლობა
- 1 საშუალო ჩაის ყვავილოვანი კომბოსტო , დაჭრილი ან დაჭრილი ყვავილებით
- 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 კოვზი მომზადებული მდოგვი
- 1/8 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 3 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა გრუერი ყველი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 350 F.
- გაყინეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სანამ ჩანგალი-ტენდერი ან მიკროტალღოვანი, დაფარული, მცირე რაოდენობით წყალი, ან ორთქლი on stovetop.
- შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო კრემის, კარაქის, მარილის, წიწაკის, მდოგვის, ჯავზის და მყისიერი კარტოფილით. ევერსია ბლენდერი კარგად მუშაობს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული ბლენდერი ან კვების პროცესორი. (თუ იყენებთ რეგულარულ ბლენდერს, ნარევი გაცივამდე ცოტა ხნით ადრე გაითვალისწინეთ, თბილი ინგრედიენტები კარგად არიან, მაგრამ ცხელი ნარევი აქვს "აფეთქების" დროს, როდესაც შერეული სახურავია.
- დაამატეთ კვერცხი და ნაზავი. შეურიეთ ან ნაზავი 3/4-ზე ყველით.
- ჩაასხით casserole ან gratin კერძი და sprinkle დარჩენილი ჭიქა ყველი.
- Bake 30 დან 40 წუთი, სანამ დაბრუნება ოქროსფერი ყავისფერი. ზუსტი დრო სავსეა საცხობი კერძით.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons მყისიერი mashed კარტოფილი-ის სურვილისამებრ მაგრამ ისინი დაეხმარება thicken ნარევი დასძინა ცოტა სახამებელი. და მიუხედავად იმისა, რომ სახელი შეიძლება არ იყოს ისინი ხმის მოსწონს ისინი მინდა იყოს ბუნებრივი და nutritious, მყისიერი mashed კარტოფილი რეალურად დეჰიდრატირებული მოხარშული კარტოფილი, რათა მათ მიაწოდოს ცილის და ბოჭკოვანი და კარგი წყარო B ვიტამინების და ვიტამინი C.
კარაქისა და კრემის ოდენობა მერყეობს ინდივიდუალური ყვავილოვანი კომბოსტოთი, რადგან ზუსტი რაოდენობა და ტენიანობის შინაარსი მერყეობს. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს დიდი უფროსი - უბრალოდ დაამატეთ კვერცხი და სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც კრემლის თანმიმდევრულობას მიიღებენ). გარდა ამისა, რძე შეიძლება ჩაანაცვლოს ნაკლებად მდიდარი კასეროლით, ოდნავ მეტი carbs.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
ეს რეცეპტი არსებითად ხორციანი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის, ყველისა და პატარა ჯიშის, კასეროლის ან კარტოფილი კერძით. თუ დამატებით კვერცხს დავამატებ, უფრო კუსტარული ხასიათისაა და ცოტა უფრო მეტია. ეს შეიძლება გაკეთდეს ადრე და გამომცხვარი ადრე ემსახურება; თუ ცივი, დასჭირდება 15 დან 20 დამატებითი წუთი საზ.