კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 144
მსუქანი - 2 გ
წებოები - 24 გ
პროტეინი - 8 გრ
საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 10 წთ , საზ 30 წთ
მომსახურეობები 8 (1 ჭიქა თითო)
თუ თქვენ გაქვთ მაღალი არტერიული წნევა, ეს ჩვეულებრივ საუკეთესოა, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაკონსერვებული სალათი ან სუპი რესტორნებში. ისინი შეიცავს უამრავ ნატრიუმს, და თუ ისინი კრემისებურად იყენებენ დამატებით გაჯერებულ ცხიმს. კარტოფილის წვნიანი, ჩვეულებრივ, მზადდება მძიმე ნაღებით, ბეკონით, ყველით და არაჟანით, მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ ცდილობენ ჯანმრთელი საჭმლის მიღებას, არ ნიშნავს იმას, რომ გამოტოვოთ ის.
ეს კარტოფილის, ფოთლის და თეთრი ლობიო წვნიანი დატვირთულია გემოს წყალობით სავსე სალათის და კარტოფილით ნატრიუმის ქათმის ან ბოსტნეულის ბოთლში. შემდეგ თეთრი ლობიო შერეულია, რამაც გლუვი, კრემისებური ტექსტურა ტონა გემოს და კვებათ.
შემადგენლობა
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 3 კბილი ნიორი, გაანადგურა
- 1 ჭიქა, დაჭრილი ნახევრად სიმაღლეზე და გაირეცხეთ
- 4 ჭიქა კარტოფილი, peeled და cubed
- 3 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 (15 უნცია) არ შეიძლება დამატებული მარილი თეთრი ლობიო
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაბზარული შავი წიწაკა
- მოხარშული, დაიმსხვრა ბეკონი
- დაჭრილი chives
- Nonfat ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
მომზადება
- სითბოს ზეთი დაბალი სითბოს ქვედა მძიმე მძიმე ქვედა ბანკში.
- Chop პრასი და გადარჩენა მწვანეთა სხვა გამოყენება. დავამატეთ თეთრი ნიღაბი და ნიორი საფონდო ქოთანში და მზარეული, აღვივებს, სანამ შეარბილდება. დაამატეთ კარტოფილი და ბულიონი და წიწაკა, დაფარული, სანამ კარტოფილი რბილია, დაახლოებით 20 წუთი. სითბოდან ამოღება და ყველა შინაარსი ბლენდერში გადასასვლელად. დაამატეთ თეთრი ლობიო და წიწაკა და ნაზავია.
- ჩაასხით შევიდა თასი და garnish თითოეული ერთად dollop იოგურტი, ჩაის კოვზი chives, და კოვზი crumbled ბეკონი (სურვილისამებრ).
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
კარტოფილის სუპის ეს ჯანსაღი ვერსია უზრუნველყოფს უამრავი ბოჭკოვანი და მცენარეული დაფუძნებული ცილის და შეიძლება დამზადებული vegan ბოსტნეულის ბულიონი გამოყენებით. თუ თქვენ არ ხართ ვეგეტარიანული, მოგეწონებათ თქვენი წვნიანი თოჯინებით, რომლებიც იშვიათი ბერძნული იოგურტი, ცოტათი დაიმსხვრა ბეკონი, და კიდევ უფრო მეტი არომატი.
რძის გარეშე, დატოვეთ იოგურტი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
თუ გსურთ თქვენი წვნიანი უფრო გაბრწყინებული, შვრია ნახევარობიდან და კარტოფილიდან ნახევარი გახეხილი, და ბოლოს და ბოლოს ისინი აურიეთ.
ეს სუპი ხდის გემრიელ და სავსე ლანჩს ერთად სალათი ან საკუთარი. რეცეპტი ხდის დიდი სურათს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ის ჭამა მთელი კვირის განმავლობაში.