Ინდური კარტოფილი და ლენტული ღორის რეცეპტი

კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)

კალორია - 193

მსუქანი - 8 გრ

წებოები - 27 გ

პროტეინი - 7 გრ

სულ დრო 45 წთ
მომზადება 20 წთ , საზ 25 წთ
მომსახურეობები 6 (1 ჭიქა თითო)

არ უნდა მიიღოს ინდური takeout და რისკის ჭამა მაღალი FODMAP ნიორი და ხახვი, როგორც წესი, გამოიყენება ამ სამზარეულოს. ეს IBS- მეგობრული ვეგეტარიანული Stew იმდენად flavorful თქვენ კი არ გამოგრჩეთ მათ.

დარწმუნდით, რომ შეამოწმოთ თქვენი სანელებლები სითბოს დონეზე წინასწარ. ეს რეცეპტი მზადდებოდა რბილი curry ფხვნილი და მსუბუქად ცხარე garam masala, ამიტომ შეცვალოს სანელებლები შესაბამისად.

შემადგენლობა

• 1 სუფრის კოვზი ნიორი სავსე ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი კოვზი, დაჭრილი და გახეხილი
• 3 1/4 teaspoons curry ფხვნილი
• 1 1/2 teaspoons garam masala
• 1 14.5 უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი, undrained
• 1 ჭიქა წყალი
• 1 კარტოფილის კანი, დაჭრილი შევიდა 1/2 inch ცალი
• 1 საშუალო ტკბილი კარტოფილი, კანი, დაჭრილი შევიდა 1/2 inch ცალი
• 2 საშუალო სტაფილო, დაჭრილი 1/4 inch ცალი
• 1 15.5 უნცია შეიძლება ოსპი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 1/2 ჭიქა მწვანე ლობიო, ახალი ან გაყინული, დაჭრილი 1-inch ცალი
• 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული ქოქოსის რძე

მომზადება

1. მარაგის ან დიდი ხბოს, თბილი ნავთობის მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს Ginger და აურიეთ 30 წამი. სანიშნეს curry ფხვნილი და garam masala და აურიეთ მუდმივად სანამ სანელებლები არომატული და არ აღმოჩნდა ჩრდილში მუქი, დაახლოებით 1 წუთი. სანიშნეს პომიდორი და წყალი და scrape პან loosen ნებისმიერი სანელებლები რომ არ დავრჩებოდით ბოლოში.
2. დამატება კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო, ოსპი და მარილი. საფარის საფარი, მოჰყვეთ boil, და შემდეგ შეამციროს სითბო. სიმინდი სანამ კარტოფილი თითქმის დამზადდება, მაგრამ არ არის საკმაოდ ჩანგალი ტენდერი, დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში.

1. დამატება მწვანე ლობიო, შეცვალეთ სახურავი და გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ მწვანე ლობიო არ არის სატენდერო და კარტოფილი და სტაფილო რბილია, დაახლოებით 5 წუთი.
2. აურიეთ ქოქოსის რძეში და გაახსენეთ 2 წუთის განმავლობაში, რათა არომატს არ მიაქციოთ. ემსახურეთ თბილ ბასმატის ბრინჯს.

ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები

კარტოფილის ტყავი დარჩა ამ რეცეპტის ჯანსაღი ბოჭკოვანი , მაგრამ მოგერიდებათ კანი მათ თუ გირჩევნიათ.

ოთხი ჭიქა ბავშვის ისპანახი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწვანე ლობიო, დასძინა, ბოლო 2 წუთის სამზარეულო.

ხორცის ქერქიჭამიას შეუძლია დაამატოს 1/2 ფუნტი ქათმის მკერდი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, კარტოფილი და სტაფილო .

ქოქოსის რძე შეიძლება შეიცვალოს მძიმე კრემით ან ლაქტოზას გარეშე მთელი რძის იოგურტი. ქვედა ნაწარმი რძის პროდუქტების შეიძლება განსხვავებული unattractively როდესაც თბება, მაგრამ დააგემოვნოს ჯარიმა.

სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები

ეს რეცეპტი რეაგირებს კარგად კვირაში ერთხელ სადილებისთვის. დაიყოს ნარჩენები მჭიდროდ დაფარული კაკლის ქილებში.

დილით, მხოლოდ "დაიბანეთ და წავიდეთ", როგორც შენ გადიხარ სამუშაოს ან სკოლაში.