კალოუში შეიცავს ალკოჰოლს ხორბლისგან
ძნელი სათქმელია თუ არა კალოუას, ძალიან პოპულარული ყავის არომატული ლიქიორი, არის წებოვანა თავისუფალი. ქვედა ხაზი, ეს შეიძლება იყოს okay ზოგიერთი ჩვენგანი, მაგრამ თითქმის ნამდვილად იწვევს პრობლემებს სხვები, რომლებიც წებოვანა თავისუფალი.
ალკოჰოლური სასმელების უმეტეს სხვა მწარმოებლების მსგავსად, Kahlua- ის მწარმოებელი Pernod Ricard USA- ი არ შეიცავს პროდუქტებში არსებულ ინგრედიენტებს.
მაგრამ სავარაუდო მიზეზია, რომ კალოუას პრობლემები აქვს ზოგიერთ ადამიანზე უცხიმო დიეტაზე, მაგრამ არა სხვები: კალოუას შეიცავს ალკოჰოლური სასმელები, რომელიც გამოიხატებოდა ერთი ან მეტი სამი წებოვანი მარცვლისგან (ხორბალი, ქერი და ჭვავი).
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ხელისუფლება წებოვანა თავისუფალი დიეტა აცხადებს, რომ დისტილაციის პროცესი შლის მავნე წებოვანა ცილა, ბევრი ადამიანი celiac დაავადების ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა იპოვონ ისინი ვერ ვსვავ gluten მარცვლეულის დაფუძნებული ალკოჰოლური სასმელების გარეშე დაავადებული სიმპტომების.
კლეუას წებოვანა თავისუფალი სტატუსის შესახებ
რამდენიმე წლის წინ, პერნოდ რიკარდმა ამერიკამ თქვა, რომ კალუას წებოვანა თავისუფალი იყო. თუმცა, მას შემდეგ, რაც აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის წესები გლუტნის თავისუფალი ეტიკეტირების შესახებ ძალაში შედიოდა, მწარმოებელმა თქვა, რომ.
ამის ნაცვლად, Pernod Ricard USA, ახლა ამბობს, რომ ის არ ტესტირება წებოვანა მზა პროდუქტი. არ ჩანს, რომ ლიქიორის ინგრედიენტები შეიცვალა.
თუმცა, გლუტნის თავისუფალი მარკირების წესების ცვლილების შემდეგ, კომპანია ახლა უფრო ფრთხილია, ვიდრე კალიუასგან თავისუფალია.
ასე რომ, Kahlua წებოვანა თავისუფალი, თუ არა?
კალეუას ინგრედიენტები, როგორც მწარმოებლის მიერ გავრცელებულია: მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი / შაქარი, ლერწმის სული, ყავა ამონაწერი (ლერწმის სული, შაქარი, წყალი, კარამელი), ნეიტრალური მარცვლეული სული, წყალი და ღვინო.
კარამელის არ არის მიღებული წებოვანა მარცვლეული, მაგრამ ნეიტრალური მარცვლეულის სული შეიცავს ხორბლის დაფუძნებულ ალკოჰოლს, ამბობს მწარმოებელი.
Pernod Ricard USA- ის წარმომადგენლის განცხადებით, Kahlua მზადდება დისტილირებული მარცვლებისგან (კომპანია ხორბალს, ქერის, ჭვავის და შვრია, მაგრამ არ აკონკრეტებს, რომლითაც გამოიყენება ლიქიორის დამზადება).
ახლა, როგორც ზემოთ ვთქვი, ბევრი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ დისტილაციამ მავნე წებოვანა ცილის შემცირება მოახდინა. თუმცა, ბევრ ადამიანს მაინც უჭირს ისინი რეაგირებენ გლუტას მარცვლოვან ალკოჰოლს და, შესაბამისად, შესაძლოა კალეუას რეაგირება მოახდინონ.
ყველა ეს ეხება ჩვეულებრივ (ზოგი შეიძლება ითქვას "კლასიკურ" კალოუას). თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ Pernod Ricard USA- ი ასევე აწარმოებს დამატებით Kahlua- ბრენდირებული ლიქიური არომატით, მათ შორის: Chili Chocolate, Pumpkin Spice, Salted Caramel, Peppermint Mocha, ყავისფერი, Mocha, ფრანგული Vanilla, Midnight და Cinnamon Spice.
კომპანია არ იძლევა ინფორმაციას ამ არომატული ლიქიურის ინგრედიენტებზე. თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რომ ისინი დამზადებულია დაბლობის კალოუას ბაზაზე (და ალკოჰოლური სასმელებისგან). თუმცა, არ არსებობს გზა, თუ დამატებითი წებოვანა შემცველი ინგრედიენტები დაემატა. აქედან გამომდინარე, ყველას, ვინც celiac დაავადების ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძობიარობა უნდა იზიარებს.
კოქტეილები, რომლებიც მოიცავს კალოუას
თუ კალოუას თავიდან ასაცილებლად საჭიროა, საჭიროა თავიდან იქნას აცილებული გარკვეული კოქტეილები და სხვა სასმელები, რომლებიც მოიცავს ლიქიორს.
ბევრმა ხალხმა ყელუას ყელზე ან ყავაზე ყავა, განსაკუთრებით სადღესასწაულო კვებაზე გაამახვილა ყურადღება. გარდა ამისა, შემდეგი პოპულარული კოქტეილები ყოველთვის ან ხშირად შეიცავს კალუას როგორც ინგრედიენტი:
- თეთრი რუსული
- შავი რუსული
- ესპრესო მარტინი
- Mudslide
- გაყინული Mudslide
- Brave Bull
- B-52 კადრი
- დიდხანს კუნძული Iced თეა
გაითვალისწინეთ, რომ ამ სასმელების ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება შეიცავდეს წებოვანაზე დაფუძნებულ ინგრედიენტებს კალოუას მიღმა, ამიტომ მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ პრობლემა ხოლუასთან, თქვენ უნდა გააკეთოთ თქვენი სათანადო შრომისმოყვარეობა და შეამოწმეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენს კოქტეილში შეკვეთა.
სიტყვა
სამწუხაროდ, თქვენ უნდა დაადგინოთ სასამართლო და შეცდომა თუ არა ხელახლა რეაგირება Kahlua- ზოგიერთი ადამიანი ანგარიშს რეაქციები, სხვები ამბობენ, რომ ეს მხოლოდ ჯარიმა.
მე მკაცრად ვურჩევ სიფრთხილით, თუ ადრე არ შევეცადე კალიუას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ შევამჩნიე სხვა წებოვანა-მარცვლეულის ალკოჰოლური პრეპარატების შემდეგ , როგორიცაა "დე-წებოვდა" ქერისგან დამზადებული ლუდი , ასევე ჯინსა და ბურბონის უმეტესობა .
საბედნიეროდ, ეს მართლაც ადვილია, რათა ხელნაკეთი ყავის ლიქიორი (არსებობს უამრავი რეცეპტები არსებობს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სანამ თქვენთვის საუკეთესო თქვენთვის). თუ გლუპენ მარცვლეულებზე გამოხატული ალკოჰოლური სასმელების რეაგირება მოგიწევთ, დარწმუნდით, რომ გლუტენ-თავისუფალი არაყი (არყის ნამუშევარი, გარდა ტრადიციული ხორბლისა და / ან ჭვავისგან), ხელნაკეთი ლიქიორით.
ერთი ბოლო შენიშვნა: თუ თქვენ ასევე რეაგირებენ რძის პროტეინის კაზინს, რამდენიმე კალუას ბრენდის არომატი, კერძოდ, სასმელები-წასვლა და მზა სასმელი პროდუქტები - შეიცავს კეცინს, როგორც ინგრედიენტი.
> წყარო:
> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.